今年もボージョレがやって参りました！去年は樽ボージョレをやらせていただきましたが今年は瓶で、、

でも、ちょっといいボージョレにしました。

左）DOMINIQUE LAURENT BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU CUVEE SPECIALE 2015

ドミニクローラン ボージョレ ヴィラージュヌーボー キュベスペシャル 2015

樹齢30年以上の古樹で育ったぶどうは、収穫、醸造、瓶詰に至るまで伝統的な手法を取り入れていてヌーボーとは思えないほど豊かな果実味フレッシュな味わい、樽の芳香が心地よく溶け込んでる１本です。

右）TAILLEVENT BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU PREMIUM RESERVE 2015

タイユヴァン ボージョレ ヴィラージュヌーボー プレミアムレゼルブ 2015

平均樹齢45年のぶどうの樹から造られる最高級のブドウを使用しコクと果実味が溢れている1本です。フランス・パリの3星レストラン”タイユヴァン”の作りなだけあり、ブルゴーニュ・ルージュを彷彿とさせるワンランク上のボージョレです。