暖かくなってきましたのでラムのご紹介。

カリブ海にあるガイアナ、バルバドスで、アメリカンホワイトオーク樽を使って５年熟成した後、スペインのアンダルシアにあるウィリアムズ＆ハンバート社のワイナリーで、ＤＯ認定されている２０年熟成のパロ・コルタド（シェリー）「ドス・コルタドス」の熟成樽でさらに３年間熟成されたラム、「ドス・マデラス5+3」

２段階熟成により、独特な香りや風味等を生み出しています。