バー・シーツでは、フランスのチョコレートケーキであるフォンダン・オ・ショコラをご用意しております。

溶けるチョコレートという名のケーキ。中に仕込んであるガナッシュはウイスキーのボウモアと塩を練りこんでお作りしました。

もうひとパターンは一週間赤ワインに漬け込んだイチジクをガナッシュと一緒に仕込んであります。

程よい甘さでお作りしていますのでウイスキーにはもちろんブランデーやダークラム、カクテル等に良く合います。

ヴァニラアイスとフルーツを添えてありますので、お好みでお召し上がりください。

デザートカクテルも良いですが、こちらも是非！！