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本日は昨日発売になった、ザ・グレンリベット　サイファーの入荷です。

蒸溜所名以外全てが非公開という、謎のシングルモルトです。感覚を研ぎ澄ませながらウイスキーの持つ多重なフレーバーやアロマを感じ、味わいの謎を解き明かしていこうという斬新なコンセプトだそうです。

グレンリベット創業年にちなんで国内1824本の限定品。

爽やかであり、そして強烈なレモングラスフレーバーが特徴的なオランダ産のジン”ボビー”

様々なハーブ、スパイスを使っていて、原料はジュニパー、レモングラス、シナモン、クローブ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーでそれぞれ別々にライ麦100％のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留しブレンドしています。

ワールドスピリッツアウォード2016において金賞を受賞という輝かしいジンでございます。

こちらで作る”ジン＆トニック”は様々な味がして、特にレモングラスフレーバーがレモングラスフレーバーが際立っており格別です！

※本日7月17日（日）は営業いたしております。18日(月・祝）19日（火）は連休とさせていただきます。

本日入荷！！

美味い！旨い！うま〜い！の三拍子！！！信濃屋さんボトリング、スコットランド東ハイランドより「グレンドロナック1995/20yo/55.2%」

ベリー系やプラム、あま〜いシェリー香　様々なフルーツ、枯れていない良質な上品な樽香。チョコレート、シュガー、ドライイチヂク、シナモンetc・・・

良質なシェリー樽熟成、久々ホームランなシングルモルト！！

GLENDORONACH 1995/20年/55.2%  Pedro Ximenez Cask

ビーフィーターバローズ・レゼルヴ・ボルドーカスクのご紹介。

創業者ジェームズ・バローが19世紀に実際に使用していたポットスチルで蒸留し、厳選した赤・白のボルドーワインの樽に寝かせて香りづけしたプレミアム・ジンです。

チーズとの相性も良いらしく、ストレートまたはロックでも、、、これでカクテル”ネグローニ”なんかも合いそう。

今年も入荷いたしました。中央アメリカ北部グアテマラのラム酒「ロン・ザカパ　レゼルヴァ・リミターダ2015 45%」

ロン・サカパのマスターブレンダーが特別に選んだ6年〜24年の原酒をブレンドした年1の限定品。

ハーブガーデンで3年間後熟し、20種類以上の様々なハーブが樽を通じてラムに溶け込んでいます。

甘さ控えめでスパイシーなお味です！