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Ichiro’s Malt 秩父 ON THE WAY 2015の入荷です。

がっちりとした、心地よい樽香にバニリン、柑橘フルーティーな味わいの秩父モルトです。

アルコール55.5%と高めですが、かなり美味いです！

2013年、スコットランド本土最北に位置するところに137年（1877年閉鎖）ぶりに再建された蒸溜所「ウルフバーン」以前は、プルトニー蒸溜所が本土最北でしたが、今ではプルトニーを抜いてこちらが本土最北になりました。

セカンドフィルのシェリーバット、ファーストフィルのバーボンバレル、そしてクォーターカスクの樽を使用しているそうです。中でもクォーターカスクは元アイラ島のシングルモルトが詰まっていたそうでピート由来のスモーキーさがあります。3年熟成とショートエイジですが、とても素晴らしいシングルモルトです。

カリブ海に浮かぶフランス海外県マルティニーク島で作られるラム「トロア・リヴィエール」

トロワ・リビエールとはフランス語で「3本の川」を意味しています。通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法（サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法）で作られるラムは、柔らかな香りと奥深い味わいを持ち、マルティニーク島で最も人気の高いブランドの一つです。コニャックを思わせる繊細な香りとフルボディでスパイシーな味わいが虜になります。

素晴らしく美味い！！と、インポータンさんからご紹介いただき入荷いたしました。

イアン・マックロード　チーフタンズ　ザ・シガーモルト18年

開けるのが楽しみです♪

マンチーノ・ヴェルモットのご紹介。

2011年にイタリア・ピエモンテ州（ワインではバローロやバルバレスコが有名産地）にあるファミリー経営のマイクロ・ディスティラリーで誕生したヴェルモット。イケメンバーテンダー「ジャンカルロ・マンチーノ氏」が厳選した38種類のボタニカルとトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワインをブレンドして造られています。

ロッソでは、ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成した後にボトリング前にカラメル添加します。

久々においしーいヴェルモットに出会いました！ストレートでもよし、ロックでもよしもちろんカクテルでも。。

MANCINO VERMOUTH ROSSO/16%alc