バー・シーツでは、フランスのチョコレートケーキであるフォンダン・オ・ショコラをご用意しております。
溶けるチョコレートという名のケーキ。中に仕込んであるガナッシュはウイスキーのボウモアと塩を練りこんでお作りしました。
もうひとパターンは一週間赤ワインに漬け込んだイチジクをガナッシュと一緒に仕込んであります。
程よい甘さでお作りしていますのでウイスキーにはもちろんブランデーやダークラム、カクテル等に良く合います。
ヴァニラアイスとフルーツを添えてありますので、お好みでお召し上がりください。
デザートカクテルも良いですが、こちらも是非！！
今後入手が難しくなると思われるゴードン＆マクファイルのマッカラン入荷です。
濃厚な味わいのマッカランをぜひ！！
GORDON&MACPHAIL SPEYMALT from “MACALLAN “2001-2016/46% /1st Fill Sherry Hogshead
ラ・グランギャラリー”アイル・オブ・アラン”のご紹介です。少し前に入荷しておりましたが、アップするのを忘れてました。
スコットランド、アラン島という小さな島のウイスキーです。フルーティーな香りで、しっかりとした味わいです。
LA GRANDE GALERIE “ISLE OF ARRAN”1997-2016/19y/45% cask strength
絵本、挿画の分野でご活躍の”伊津野果地（いづのかじ）さん”のデザインラベルです。
衆賓各位
日頃より、当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
勝手ながら、本日2月11日（土）12日（日）は店休とさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますがご理解のほどよろしくお願い致します。
イアンマックロード社 チーフタンズ ”リンクウッド”入荷です。
アルコール度数50%の加水タイプ。飲みやすくフルーティー。穏やかな甘酸っぱさの余韻が心地よいですよ！
IAN MACLEOD Chieftain’s LINKWOOD 1991-2016 / 50%